Даже в самые тяжелые годы кризиса, что бы ни случилось, этот вид бизнеса остается прибыльным. Сковороды для выпечки и хлебобулочные изделия всегда приносят прибыль. Это означает, что решение начать такой бизнес с нуля не является необоснованным. Мини-пекарня может стать вашим собственным фундаментом, на котором вы подниметесь к вершинам финансового успеха. Для успешного старта вам необходимо найти только подходящее помещение для вашего бизнеса, а также зарегистрировать все соответствующие документы и получить разрешение на ведение деятельности.
Какие документы нужны для открытия пекарни? Прежде всего, это бизнес-план, своего рода пошаговая инструкция, позволяющая обеспечить все возможности для успешного преодоления трудностей. Необходимо учитывать количество оборудования для производства и то, какие налоги и зарплаты должен платить персонал. Сосредоточение и приобретение набора документов здесь обеспечит успешную реализацию всех планов. Главное — следовать установленным требованиям и правилам.
Основной перечень документов для старта
Первой отправной точкой является легализация статуса налогоплательщика как бизнесмена или владельца бизнеса. Как правило, режим ООО используется, когда бизнес открывает доли с партнером. В этом случае существует абсолютное множество учредителей с одинаковым юридическим статусом. Однако если вы привыкли полагаться исключительно на свой бизнес, нет причин тратить время впустую. Упрощенная система налогообложения, минимальный объем бухгалтерской отчетности и простота регистрации — этого достаточно, чтобы открыть индивидуальное предпринимательство и получить все его преимущества.
Тип бизнеса, который выбирает предприниматель, также важен при регистрации. Если вы планируете печь для оптовых поставок, то основной упор в работе делается на производство. Вы хотите продавать собственные товары в розницу? Вам также необходимо добавить коммерцию. Стоит иметь в виду, что главное в пакете бюрократии — это сбор медицинских лицензий.
Где нельзя открывать пекарни?
Полное соблюдение установленных санитарных норм — единственный способ гарантировать успех производства продуктов питания.
Советы экспертов с сайта sanepidemstance.com:.
Помните, что СЭС и Роспотребнадзор будут вашими частыми гостями. Требования к пекарням довольно строгие, особенно если идет торговля продукцией, и должны быть строгими, если вы хотите добиться успеха в бизнесе.
Существует несколько нормативных актов, регулирующих условия, при которых запрещается открывать продуктовый магазин в замкнутом пространстве. Нельзя получить разрешение на открытие пекарни в подвале. Отсутствие нормального воздухообмена в помещении — за счет принудительной или естественной вентиляции — также является причиной для отказа в открытии бизнеса. Полностью функционирующая система канализации и водоснабжения необходима для помещений пекарни.
Какие документы для пекарни нужны обязательно?
Документация должна быть сосредоточена заранее, также как и выбор и подготовка помещения. Обратите внимание, что в этом случае все основные формулировки могут быть завершены в течение 6-12 месяцев и бизнес-план может быть успешно инициирован. Список необходимых документов, которые необходимо собрать в этом случае, включает в себя.
- Два вида санитарно-эпидемиологических документов (заключение) — непосредственно для продукта и производственной зоны, в том числе
- Сертификат соответствия продукции — данный сертификат должен быть получен ФА по техническим регламентам.
- решение об утверждении от органа экологического регулирования; и
- Справка от пожарного инспектора о том, что все помещения и используемое оборудование соответствуют установленным требованиям безопасности.
Все работники пекарни обязаны получить официальные медицинские сертификаты, подтверждающие полное соответствие установленным требованиям по охране труда и технике безопасности. Люди, страдающие различными заболеваниями, не допускаются к работе на предприятиях по производству продуктов питания.
Что требует Исполнительный комитет по охране здоровья и безопасности?
Если вы открываете собственный бизнес в сфере производства продуктов питания, обязательно проверьте. Список документов, которые необходимо предоставить в Роспотребнадзор, контролирующий в настоящее время санитарно-эпидемиологическую ситуацию в стране, достаточно обширен. Каждой частной компании сегодня необходима программа производственного контроля, которая гарантирует полный контроль безопасности всех операций, выполняемых на производстве. Кроме того, дезинфекция должна проводиться регулярно, а все дезинфекции должны фиксироваться в специальном дневнике.
Борьба с вредителями и дезинфекция являются важной частью комфорта на пищевом производстве. Для прохождения всех проверок необходимо заключить договор с санитарно-эпидемиологической станцией, которая готова предоставить все условия для того, чтобы на подведомственной территории не было грызунов и насекомых. Кроме этого, важно отметить, что в перечень документов входят и другие важные документы
Кто будет вывозить отходы?
Документация, профессионально подготовленная для открытия пекарни, должна включать договор на утилизацию отходов. Без него вы не сможете пройти процедуру согласования в санитарно-эпидемиологической станции. Обратите внимание, что вы не можете приготовить его самостоятельно. Кроме того, пищевые отходы должны утилизироваться отдельно от всех других видов отходов. ТБО также должны утилизироваться отдельно путем захоронения на специальном санитарном полигоне. В этом случае заключить договор не составит труда. Все, что вам нужно сделать, это найти компанию, которая уполномочена заниматься такой деятельностью, и воспользоваться ее услугами.
Периодичность удаления отходов также регулируется действующим законодательством. В этом случае не стоит пытаться сэкономить. Ведь поддержание необходимого уровня чистоты в помещениях является основой для предотвращения появления грызунов и насекомых, которые могут уничтожить даже самый успешный бизнес.
Как работает «Санэпидемстанция.com»?
Благодаря нашему профессиональному подходу к работе с предприятиями, «Sanepidemstancia.com» уже имеет очень впечатляющую деловую репутацию. Мы можем предоставить все необходимое оборудование для успешной работы: в вашем распоряжении специализированные автомобили для вывоза и утилизации отходов, а также оборудование для борьбы с вредителями. Мы имеем большой опыт в ведении делопроизводства и всегда готовы максимально полно упаковать все необходимые комплексные контракты.
Хотите сэкономить время на процедурах, необходимых для ведения успешного бизнеса? Воспользуйтесь нашим предложением и доверьте управление гигиеной ваших помещений настоящим экспертам, которые всегда готовы гарантировать отличную работу.
