Сертификация меда подтверждает безопасность и качество меда. Эта процедура является обязательной для компаний и частных предпринимателей, планирующих производить, ввозить из-за рубежа или продавать в России продукты пчеловодства или продукцию на их основе. В центре «Рос-Тест» вам помогут найти необходимые разрешительные документы на конкретные виды продукции и помогут оформить их в кратчайшие сроки.
Особенности продукта
Поскольку продукты пчеловодства признаны особыми продуктами с точки зрения технических стандартов, процесс сертификации отличается от стандартного. Его можно разделить на два типа:.
- Натуральный — производится пчелами в результате переработки цветочной пыльцы, не требует дополнительной обработки (например, термической) и не содержит добавок
- Искусственный мед, производимый пищевой промышленностью.
Сертификация первого вида меда и продуктов пчеловодства проводится только на добровольной основе. Из положений статьи 23.1 Технического регламента Таможенного союза, сельскохозяйственные предприятия (ульи) не будут оформлять декларацию. Для легальной работы им достаточно получить ветеринарный сертификат.
Для продуктов, созданных пищевой промышленностью или содержащих натуральные ингредиенты с дополнительными компонентами (например, медовый чай, кондитерские изделия), декларация является обязательной. Выданное разрешение действует на всей территории ЕАЭС.
Сертификат соответствия на продукты пчеловодства
Подлежит ли мед обязательной сертификации? В зависимости от его характеристик выдаются следующие лицензии
- Заявление TRCU.
Выпущено в рамках Технического регламента 021/2011. Требуется для медовых продуктов, прошедших определенную обработку. Заявитель выбирает систему декларирования для всего производства или одной партии. 2.
2. ветеринарный сертификат.
Декларация на мед не требуется, если продукт является 100% натуральным без добавок. Производитель получает ветеринарный сертификат в Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор). Оно выдается после проведения всех исследований, касающихся сенсорных элементов (вкус, цвет, вязкость и т.д.), состава, кислотности и наличия примесей. Этот документ подтверждает, что продукты пчеловодства имеют надлежащее качество и безопасны для потребителей.
Кроме того, производители имеют право выдавать необязательный сертификат качества на мед для подтверждения отличного потребительского качества меда. Сотрудники РосТест помогут вам разобраться в тонкостях законодательства и определить, какие обязательные и предупредительные лицензии необходимы в конкретном случае. Задайте свои вопросы заранее: все консультации бесплатны.
Почему нужно сертифицировать продукты пчеловодства?
Обязательное декларирование и выдача ветеринарного сертификата являются необходимыми шагами для легальной работы в Таможенном союзе. Без лицензии компании и индивидуальные предприниматели не могут заниматься производством и торговлей медовой продукцией. Несоблюдение данного постановления влечет за собой следующие риски
- Санкции, включая
- Конфискация товаров; и
- приостановление деятельности на срок до 90 дней.
Добровольный сертификат соответствия на мед нужен компаниям для решения маркетинговых проблем. Она может помочь завоевать доверие потребителей, увеличить объем продаж, повысить привлекательность инвестиций в компанию и получить доступ к государственным контрактам и тендерам.
Какие документы потребуются заявителю?
Если вам нужна декларация о соответствии или любой сертификат на мед, обращайтесь в центр сертификации «РосТест». Чтобы начать работу, вам необходимо представить следующий пакет документов
- Заполненный бланк заявления, анкета
- свидетельства ИНН и ОГРН; и
- Коды ТН ВЭД и ОКПД2, код
- Технические документы (ТУ или ГОСТ),.
- ранее выданных разрешений, а
- подробное описание продукта, и
- соглашения с иностранными производителями (если предполагается, что товары будут поставляться из-за рубежа).
Мы понимаем, что каждая ситуация индивидуальна, поэтому у нас есть отдельный список документов для каждого заявителя. Все позиции каталога принимаются по электронной почте.
Особенности процесса сертификации
Как я могу получить мед справку? Чтобы стать обладателем сертификата, выполните следующие действия
- Подайте заявление в ЦС РосТест.
- Обсудите все детали будущего сотрудничества с директором и подпишите контракт.
- Соберите все необходимые документы в соответствии со списком.
- Предоставьте образцы продукции для лабораторных испытаний.
- Дождитесь результатов экзамена.
- Подготовьте разрешительную документацию.
Заявитель получает декларацию (сертификат, свидетельство) и протокол испытаний, подтверждающие, что качество товара соответствует требованиям и стандартам, установленным на территории Таможенного союза.
Сколько действует оформленная декларация?
Декларация, полученная производителем или дистрибьютором продуктов питания, действительна в течение пяти лет в случае непрерывного производства и до истечения срока годности конкретного продукта, если проверка соответствия проводится для одной партии.
Периодические ветеринарные сертификаты должны быть получены каждый раз, когда продукт изымается с пасеки. Факультативные сертификаты выдаются максимум на три года.
Если у вас возникли вопросы по процедуре подтверждения соответствия, обращайтесь в центр РосТест. Наши менеджеры бесплатно проконсультируют вас, проинформируют о необходимой лицензии и помогут получить ее как можно скорее. Подготовленные документы будут бесплатно отправлены курьером в любую точку России.
Также доступны специальные пакеты для производителей продуктов питания! Выбирайте и экономьте 10-20%.
Какие разрешения необходимо получить на мед?
Если это натуральный мед, который не подвергался нагреванию или другой обработке, то для его продажи предпринимателям необходимо получить ветеринарное свидетельство (действительное в течение всего срока годности продукта).
В случае переработанных или готовых продуктов, содержащих различные добавки (предназначенные для потребления), производитель или импортер должен выпустить и зарегистрировать декларацию, чтобы разместить их на рынке.
Отсутствие этих разрешений является основанием для привлечения предпринимателя к административной ответственности. Чтобы избежать штрафов, необходимые оценки и разрешения должны быть выполнены вовремя (до начала ведения бизнеса).
Штрафы за неполучение лицензии на продукты пчеловодства
Согласно статье 14.43 КоАП РФ, отсутствие ветеринарного сертификата/декларации на продукцию пчеловодства является административным правонарушением. Штрафы налагаются на лиц, виновных в совершении правонарушения. Штрафы для индивидуальных предприятий составляют от 20 000 до 30 000 рублей, а для юридических лиц сумма штрафа может достигать 600 000 рублей. В случае рецидива на индивидуальных предпринимателей может быть наложен штраф в размере до 50 000 рублей, а на организации — до 1 000 000 рублей.
Кроме того, штрафные санкции могут принимать следующие формы
- конфискация продукции, не прошедшей проверку; и
- обязательное приостановление деятельности компании на срок не более трех месяцев на основании решения суда; и
Какие продукты пчеловодства требуют декларирования?
Это заявление относится к продуктам пчеловодства, потребляемым человеком (включая термическую обработку) и содержащим все виды добавок. Предприниматели могут пройти процедуру самостоятельно или обратиться в аккредитованный центр.
Подготовка заявления состоит из следующих этапов
- Представление формы заявки; и
- Подготовка пакета документов, после чего
- отбор проб; и
- Выполнение серии тестов — Выполнение серии тестов,…
- тренинг по протоколу
- составление заявления, регистрация в реестре FSA.
Другие натуральные продукты пчеловодства, такие как свечи, прополис и т.д., не подлежат обязательным заявлениям или сертификации. Соответствие установленным стандартам может проверяться добровольно.
Период регистрации мед справок
Здесь все зависит от того, были ли образцы продукции протестированы. Если у заявителя есть действующий протокол испытаний со всеми необходимыми показателями, оформление заявления о соответствии и его регистрация длится не менее одного рабочего дня.
Если у заявителя нет на руках доказательств и необходимо провести только лабораторные исследования, время процедуры увеличивается на 10-14 дней.
Чтобы узнать, сколько времени займет получение мед справки, вы можете проконсультироваться со специалистом центра. Вам потребуется список продуктов, подлежащих оценке. Это включает в себя состав и основные характеристики.
